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土豆炖鸡汤的做法

时间:2022-06-18 03:12 来源:网络整理 转载:华胥梦菡网
鸡汤有的人喜欢炖净鸡汤,觉得它比较醇厚,回味绵长,殊不知这样可油脂过多,食之方察而决定以后都要加入一些食材,能够解油腻,还能丰富营养。****是学习啦小编

  鸡汤有的人喜欢炖净鸡汤,觉得它比较醇厚,回味绵长,殊不知这样可油脂过多,食之方察而决定以后都要加入一些食材,能够解油腻,还能丰富营养。****是学习啦小编给大家分享的土豆炖鸡汤的做法,希望你喜欢。

  土豆炖鸡汤的做法一:家常土豆炖鸡汤

  食材准备

  三黄鸡1只,土豆3个,油适量,胡椒适量,盐葱姜适量。

  方法步骤

  1、将三黄鸡处理干净,剁成小块后去姜皮,切成大片,葱撕条待用;

  2、锅中烧热1茶匙油,放入姜皮爆香,然后下入鸡块翻炒至无血水;

  3、将炒好的鸡放入砂锅中,然后加入1500ml水,大火煮开;

  4、然后小火炖煮40分钟,土豆洗净后切块,放入砂锅中,加入盐;

  5、再炖15分钟后,撒入胡椒,葱丝即可出锅。

  土豆炖鸡汤的做法二:胡萝卜土豆炖鸡汤

  食材准备

  鸡300克,土豆1个,胡萝卜1个,姜适量,大葱,油适量,胡椒粉,盐。

  方法步骤

  1、土豆去皮切块,胡萝卜也切块,葱姜切碎待用;

  2、炒锅烧热少许油,放入葱姜爆香,然后倒入胡萝卜和土豆翻炒;

  3、加入煮好的鸡和鸡汤,小火慢炖,加入适量盐,大火收汁;

  4、放入适量的盐,胡椒粉调味即可出锅。

  土豆炖鸡汤的做法三:香菇土豆炖鸡汤

  食材准备

  鸡半只,土豆200克,香菇30克,油5克,盐5克,生抽适量,香菜适量,姜少许,桂皮,八角,干辣椒少许。

  方法步骤

  1、姜切成小片,鸡洗净后剁成块,再次洗净;

  2、土豆去皮后洗净切块待用,香菇切开,用温水泡发;

  3、炒锅中放入少许油,油热后放入适量的调味料炒香;

  4、然后倒入鸡块,加入盐,生抽炒入味,然后转入压力锅中;

  5、再加入土豆块和香菇,加入适量的水,盖盖后压12分钟左右;

  6、压好之后,开锅加入香菜段,再次适当调味,出锅即可。

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